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La Trattoria Al Voltone situata in pieno centro storico a Soragna nella bassa
parmense, nasce 25 anni fa dalla passione di Metella, abile "resdora" che con
la sua famiglia ha saputo portalo fino ai giorni nostri. I piatti proposti sono
quelli tipici della cucina parmigiana, con le paste rigorosamente fatte in casa
oltre ai salumi nostrani fra i quali l'ottimo Culatello. |