|
IGiarola, il cui toponimo latino significa "luogo ghiaiato", ricorda la sua posizione
sul fiume. L'antica Corte del medioevo sino all'ottocento è stata monastero benedettino
delle monache di San Paolo. All'interno si trova la chiesa di San Nicomede di
origine romanica. Oggi il bell'insediamento medioevale ospita la sede del Parco
del Taro ed il nostro Ristorante, sorto dalla recente ristrutturazione di un ala
del complesso. Il locale si presta a cerimoni, banchetti congressi e feste private
oltre alle particolari serate d'intrattenimento, serate a tema, degustazioni di
vini e prodotti tipici caratterizzati dalla vasta scelta di salumi di prima qualità.
La nostra cucina é alla ricerca della valorizzazione della cultura enogastronomia
parmigiana, esaltata da un ambiente tipicamente rustico e famigliare. Fra gli
appuntamenti da non perdere la "merenda in corte" che ogni domenica le numerose
famiglie dopo una bellissima passeggiata all'interno del parco, si deliziano in
compagnia di squisita torta fritta, e salumi del giorno. |