Ristoranti Parma - Trattoria Antichi Sapori - Parma
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Trattoria Antichi Sapori
Via Montanara, 318 - Gaione - Pr
Tel. +39 0521 648165
Fax +39 0521 649526
www.cucinaparmigiana.it

INFORMAZONI
Chiuso Martedì
N° coperti: 100 + veranda estiva
Tipo di cucina: Tipica parmigiana e regionale.
Lingue parlate: Inglese, Francese.

SERVIZI
Sale riservate Bancomat Si accettano carte di credito
Servizio banchetti Aria Condizionata Accesso Disabili
Veranda all'aperto Parcheggio Privato
Già nota nei primi dell'800 come "L'Osteria", ritrovo tipico di quell'epoca dove oltre bere del buon vino e assaporare ottimi salumi prelevati dalle antiche cantine ancora oggi esistenti, disponeva del gioco delle bocce; punto di ritrovo di viandanti, mercanti e contadini.
La tradizione o la leggenda vuole che sia stata una proprietà dell'illustre e grande Nicolò Paganini e da questo prese il nome di "Osteria di Paganini".
Il tempo ha modificato le abitudini e, in questo caso, anche il nome così da diventare la trattoria "La Pace".
Oggi, come ormai da ben dodici anni, ha assunto il nome di "Trattoria Antichi Sapori" distinguendosi nel tempo come l'occasione per poter assaporare antiche e nuove specialità grazie alla passionale creatività e meticolosa ricerca dei "sapori antichi" in parte attinti e tramandati prima dalla Nonna, poi dalla Madre del titolare: Davide Censi.
Il lavoro di particolare e sensibile selezione nella vasta scelta di specialità della cucina Parmigiana, ha permesso alla Trattoria Antichi Sapori di essere costantemente segnalata e consigliata da riviste specializzate e turistiche. E' stata spesso protagonista in trasmissioni televisive a diffusione nazionale.

PARMA INCOMING S.r.l.
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