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E' una vecchia stazione di posta, con i suoi mattoni a vista, magistralmente
ristrutturata nelle sue parti originali, nelle quali è stato incastonato un gioiello
di tecnologia e funzionalità. La riconoscerete subito al cartello di Parma proprio
come i viandanti di un tempo che da Suzzara andavano e venivano in città lungo
Via Benedetta. qui, nell' antica" Hostaria Tre Ville" che riceviamo gli amici,
quelli veri, quelli che vogliono tutte le conferme della sapiente onestà della
tradizione. Gli amici che sanno apprezzare il sapore autentico dell' ospitalità
quella che sa annullare magicamente ogni distanza, gli amici che, con un gesto
istintivo e familiare stropicciano il tovagliolo al momento di alzarsi da tavola.
Un gesto che interpretiamo secondo l' antica usanza come promessa di rivederci,
di stare insieme, senza tante cerimonie, con la solida certezza del meglio preparato
e offerto con amore. Sale non fumatori. |