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Il Borgo
L’antico Borgo di Tabiano Castello è parte del complesso di fortificazione del
Castello di Tabiano (XI sec). Fortezza militare dei Marchesi Pallavicino, potente
famiglia di fede Ghibellina, è stato al centro di molte vicende storiche e presidio
di una zona strategica per il passaggio della via Franchigena e il dominio delle
vicine saline. Lo testimoniano l’imponente Castello che sovrasta il Borgo e l’elaborato
sistema difensivo: ancora oggi si possono ammirare la Torre di guardia (XIII)
e il ponte levatoio, i bastioni circolari a Nord e a Sud (XII) e le varie cinte
murarie.
L’Ospitalità
Oggi il borgo di Tabiano si è trasformato in un romantico Relais de Charme con
appartamenti, suite e ampie stanze ricavate in parte nella torre e negli altri
edifici medioevali. Da ogni finestra si gode una vista d’eccezione tra l’Appennino
tosco-emiliano, la pianura e le alpi. Le residenze sono arredate con mobili antichi,
tappezzerie in tono, ceramiche dipinte a mano, vasche idromassaggio, tv a schermo
piatto, aria condizionata e internet veloci. Alcuni appartamenti e suite sono
dotati di cucine.
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