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 Luoghi d'interesse
DA NON PERDERE
Il Museo dell'Acquolina in bocca, il museo del salame ospitato nelle cucine e
nelle dispense del castello di Felino, con l'illustrazione delle diverse fasi
della preparazione, dalla macinatura, alla salatura, al dosaggio delle spezie
ed inoltre l'immancabile degustazione, insieme a vini d'hoc e la possibilità di
portare con sé un profumato ricordo ben stagionato.
Ed infine non dimenticate una visita in un "castello" di Soragna per degustare
il parmigiano reggiano ed all'ex foro boario di Langhirano, per assaporare il
delizioso prosciutto crudo.
CURIOSITA’
Lo sapevate che nel Parco Fluviale del Taro vi sono delle specie rare e protette
di orchidee e di fiordaliso e che il parco è la casa ideale dell’Airone cenerino?
Una visita ai parchi del Taro, del Ceno e ai Boschi di Carega è d’obbligo in
viaggio per queste terre e d’estate è consigliabile prender parte alle “notti
di luna piena” per esplorare le stelle in un contesto naturale davvero unico!
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