Lo Starhotels Du Parc, nel cuore di Parma, collegato al Parco Ducale da un ponticello, nasce da un rigoroso recupero della storica costruzione nota come il grande frigorifero parmense, la fabbrica per il ghiaccio costruita nel 1919 e operativa fino al 1980. La grande facciata, decorata con elementi neoclassici, è caratterizzata da estese vetrate. Gli ampi e luminosi ambienti interni arredati in stile Liberty, creano un'atmosfera calda e accogliente, funzionale sia a incontri d'affari che a soggiorni di vacanza.

L'albergo dispone di 169 camere, tra cui Executive Room. I ristoranti "Canova" e "Aiglon", intimi e eleganti, offrono l'occasione per una colazione di lavoro così come per una romantica cena, con menu internazionali e ricette tipicamente locali all'insegna dei sapori della cucina parmense. Un ambiente rilassante e raffinato caratterizza anche il bar, dove un banco di marmo nero è attorniato da comode poltroncine e da specchi. Lo Starhotels Du Parc è dotato di un importante centro congressuale, costituito da 12 sale riunioni da 15 a 600 persone per complessivi 1020 posti. L'albergo offre, inoltre, un fitness room, un garage da 62 posti e un ampio parcheggio interno.