CIBUS Tour Parma 2011

A Parma, CIBUS TOUR 2011: un evento unico per consentire a professionisti gourmet e ad appassionati del buon cibo di conoscere ed acquistare i molti prodotti dello straordinario patrimonio enogastronomico italiano.

L'evento si rivolge a chiunque desideri apprezzare l'unicità dei prodotti tipici con degustazioni guidate, con particolare attenzione al legame con il territorio, nella ricerca di prodotti genuini e di qualità.

Moltissimi gli eventi che avranno luogo durante CIBUS TOUR, tra cui i "Laboratori del Gusto" e il "Teatro del Gusto" a cura di Slow Food, e "Pianeta Nutrizione", il Forum Multidisciplinare di Nutrizione.

L'esposizione si articola in tre tematiche:

• Cibus "Terroir", che accoglierà tutti i prodotti di eccellenza delle regioni italiane e offrirà al pubblico la possibilità di scoprire, degustare, acquistare le ricchezze del patrimonio alimentare nazionale
  

• Area BIO, dedicata agli alimenti biologici e ai prodotti sviluppati e commercializzati in ottica di sostenibilità.

• Pianeta Nutrizione: evento per approfondire le tematiche della “sana alimentazione” e conoscere meglio le caratteristiche nutrizionali dei diversi alimenti

CIBUS TOUR avrà luogo presso il Quartiere Fieristico di Parma, dal 15 al 17 aprile 2011, con orari di apertura al pubblico dalle 11 alle 23.

Per informazioni www.cibustour.it