L'azienda agrituristica Casa Nuova sorge nelle verdi montagne di Casola nel Tizzanese. Offre ospitalità ai propri clienti durante tutto l'arco  dell'anno con l'aggiunta di iniziative turistiche a tema come la giornata dedicata al miele, alla lavanda con distillazione dell'olio essenziale, ricerca e riconoscimento e degustazione dei funghi locali, ed inoltre serate dedicate alla tradizione e alle figure fantastiche dell'Appennino.La tipica struttura di "casa-torre" dell'800, edificata in sasso locale e arredata con interni in legno di larice, si eleva su un'altura circondata da cinquanta ettari di verdi declivi divisi tra elicicultura, apicultura, coltivazioni di erbe officinali, frutti di bosco e foraggere. Alla zona produttiva fanno cornice i boschi, ricchi di specie vegetali, dove si snodano percorsi e sentieri; una pregiata fauna di caprioli ed animali selvatici, insieme ad un laghetto con rane e girini, completano l'offerta naturalistica, mentre gli animali di bassa corte favoriscono l'attività didattica rivolta alle scolaresche.La spiccata sensibiltà dei referenti aziendali favorisce anche la predilizione per le attività indirizzate a persone anziane nonchè disabili: oltre a possedere strutture idonee alla loro accoglienza, l'azienda attua un percorso specifico per non vedenti unico nel suo genere in tutta Italia.

L'azienda adotta le tecniche di coltivazione biologica e le produzioni vengono tutte trasformate per la vendita diretta di liquori, marmellate, miele, olii essenziali, funghi, erbe aromatiche e officinali e per la preparazioni di cibi con ricette montanare. La vicinanza dell'azienda al Parco dei Cento Laghi e a Schia, crea le condizioni per ampliare l'offerta dei percorsi turistici.